2009/04/04 (Sat) 料理バトン

吉祥寺さんが、自分は答えてないのにバトンだけ回してきました。
さすが吉祥寺さん、フリーダムだね。

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【　料理バトン　】
■Q1：料理は得意ですか？
一応食べられるものが作れてます。
得意料理はスープです。というか、スープが好きです。

■Q2：今までに食べた中で一番うまいと思った物はなに？
嫌いな食べ物でなければ、わりと何を食べても美味しいと思ってます。
自分のために他人が料理を作ってくれると嬉しい！

■Q3：今までに食べた中で一番まずいと思った物はなに？
ピータン。
どんな味だったか記憶に残っていないので、どこがどうとは言えないのですが･･･。
附属高校にピータン大好きな先生がいらして、いつも取り寄せてまで食べてるそうなんですね。で、保育科の学生を連れていらした時に大量に頂いたのですが･･･人の好みってわからないものですよね。ちなみに下の甥っ子はおいしそうに食べてました。

■Q4：今まで作った料理での成功談を教えて
以前作ったふろふき大根。
昆布茶でだしを作ったらものすごい昆布茶風味になったので、途中でこれはダメだと思いました。でも、結果オーライ。美味しく仕上がりました。

■Q5：今まで作った料理での失敗談を教えて
小学校の時に祖母宅でラングドシャを作った時。
生地がゆるくて、焼いてるうちに広がってしまい、最終的にバット一面の巨大ラングドシャに。
でも味は普通にラングドシャだったので、妹や従妹と一緒に割って食べました。

■Q6：これから挑戦したい料理といわれたらなに？
これ。

吉祥寺さんに食べさせなくてはいけないらしい。
オニオングラタンスープは、真世も好き。

■Q7：アナタのオリジナル料理の中でオススメする物を教えて
冷奴をアレンジするのが好きですね。
刻んだトマトとかタマネギとかチーズを乗せたり。
ビネガーとか、オリーブオイルとか、マッシュポテトを生クリームで伸ばしたソースとか、ブルーチーズを白ワインで溶かしたソースをかけたり。
場合によっては、塩をかけたり、豆腐を少し温めたりして。
残ってる食材でちょこちょこと作れて、飽きがこないのでオススメです。

最近食べたのは、カリカリしらす＋梅肉＋すだち。
豆腐には少し塩をかけて、しらすはごま油をかけてオーブンでカリカリに。白ゴマをかけても美味しいですよ。
真世が好きなのは、刻みトマト＋ブルーチーズソース。

■Q8：一人暮らしをしていると仮定して、一ヶ月いくらまで食費を抑えられると思いますか？
８人家族に聞かないでくれ。
むしろ皆さんはどれ位なのか、ワタクシが聞きたいです。

■Q9：なにか珍しい物を食べたことがあったら、教えてくださいな。
ピータンとか、海ぶどうとか？　あんまり珍しくないか。

■Q10：次に回す人はだ～れ？
アクアライン前より中継でお送りしました。
スタジオの吉祥寺さんにお返ししまーす。